| 发布日期：2024-09-05 14:17 点击次数：88 |
广东东说念主过年吃什么？
这是个足以写成万字长文的话题
因为，广东领有至少三个民系：
广府东说念主、客家东说念主、潮汕东说念主
住持年菜各不疏通
论崇敬经过，谁能赢？
朴实的客家东说念主有话说
逢年过节
在客家东说念主的餐桌上
除了鸡鸭鱼肉
还会看到
酿豆腐、菜脯蛋、咸菜炒肥肠等
不要怀疑
这些家常菜
即是他们团圆饭里确住持菜
靠水吃水
客家东说念主深知
大当然予以的
永远皆是最格外的
第一味，客家酿豆腐（大红大紫）
app豆腐，取其谐音“富”
肉馅鲜香
豆腐嫩滑
下饭佳品
第二味，清蒸鱼
饭桌有鱼
兜里过剩
通俗烹饪
即成珍味
第三味，菜脯煎蛋
鸡蛋为“春”
阖家昌盛迎春来
团圆过年喜颜开
第四味，咸菜炒猪肠
肠谐音“长”
即长长久久
第五味，客家咸鸡（祥瑞如意）
后光微黄
皮脆肉嫩
咸香鲜好意思
在对鸡的烹饪上
客家东说念主有着我方的领略
第六味，开锅肉丸（团团圆圆）
肉汁弥散
爽口弹牙
好吃的关键在于
开锅趁热吃
才调赢得
这一口得志
第七味，客家盆菜
源于客祖传统“发家大盆菜”
喜庆团员必备
虽不足广府盆菜浪费
但在客家东说念主心里
世间只它最佳
第八味，七宝羹
又称“七样菜”
岁首七必吃的“祥瑞菜”
芹菜，“重荷”
芫茜，小程序开发公司“人缘”
香葱，“理智”
生菜，“生财”
韭菜，“长久”
蒜，“量入为用”
七种蔬菜七种意头
是谁来自山野喧嚣以外
却囿于满桌好吃移不开
是谁在胡吃海塞
眼里只消厨房和爱
客家东说念主
从不亏负
每一口好吃
客家东说念主确住持年菜那里寻？
梅州
东说念主均耗尽68元
推选餐厅 金苑酒家（万象店）
必尝年菜：娘酒香焗乳鸽
东说念主均耗尽100元
推选餐厅：围龙屋星园酒家（华南大路店）
必尝年菜：客家盐焗鸡
东说念主均耗尽160元
推选餐厅：新嘉园海鲜（程江店）
必尝年菜：白灼花虾
河源
东说念主均耗尽：60–80元
推选餐厅：粤菜师父一条街（县区馆）（大同南路）
必尝年菜：客家茶花鸡
东说念主均耗尽：100元
推选餐厅：铁炉农家菜馆（西环路）
必尝年菜：功夫汤，卤猪肉
东说念主均耗尽：200元
推选餐厅：铭厨世家（红星东路）
必尝年菜：客家盆菜
清远
东说念主均耗尽50–150元
推选餐厅：山城酒家
必尝年菜：腊味拼盘
东说念主均耗尽100元傍边
推选餐厅：聚福楼（老清远洲心店）
必尝年菜：精真金不怕火筲箕菜
也因此，刮刮乐“翻6倍”一上市就备受“刮奖控”追捧，中奖捷报频传，陕西省彩民好运不断。这不，西安雁塔再传喜讯，高女士（化名）刮中最高奖金60万！
七月好运滚滚来 重庆下半年首注头奖花落奉节
东说念主均耗尽200元以上
推选餐厅：清远建滔裕花旅馆乐轩华中餐厅
必尝年菜：家乡碌乌鬃鹅
韶关
东说念主均耗尽80–150元
推选餐厅：韶关摩尔城沐日旅馆江上楼
地址：韶关市武江区芙蓉北路摩尔城
必尝年菜：香麻鸡
东说念主均耗尽120–200元
推选餐厅：风度华好意思达广场旅馆风度轩中餐厅
地址：韶关市浈江区自若路一号
必尝年菜：特质盆菜
东说念主均耗尽150–300元
推选餐厅：恒胜红事汇海外宴集旅馆
地址：韶关市浈江区黄金村鑫金汇D88好意思食城5楼
必尝年菜：客家煎酿豆腐
■ 流通
“爱拼”的胶己东说念主，年饭到底有多“潮”？
“嘴刁”老广的年饭，到底有多崇敬？
【总筹谋】黄灿
【统筹】陈韩晖 罗彦军 林焕辉 陈戈 赵小星
【实践统筹】周东说念主果 陈梅玉 黎詠芝 陈丹佳
【案牍】南边+记者 许蕾 周东说念主果 陈梅玉 曹伟峰 黄敏立 唐林珍 陈国飞 黄津 冯颖妍
【绘制】李哲琳 杨佳 杨铭 李嘉楹
【洽商】莫迪 邱洪添小程序开发公司
