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开发企业小程序公司 精选五谈色香味俱佳的特点好意思食,步调闪耀,即即是烹调生手也能或者上手,享受烹调的乐趣。

时间:2024-09-05 07:43:32 点击:75 次

寰球好,我是喂尚好意思食,专注于传授贞洁家常菜的精髓。当天为您精选五谈色香味俱佳的特点好意思食开发企业小程序公司,步调闪耀,即即是烹调生手也能或者上手,享受烹调的乐趣。接下来,让咱们一同走进好意思食的宇宙。

一、青椒肉丝

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准备食材:里脊肉、螺丝椒、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、淀粉

作念法步调:

1、里脊肉切丝,加入盐、生抽、老抽及葱姜水,充分握拌至肉丝十足摄取水分,随后加入一勺淀粉,再次握匀腌制备用。

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2、螺丝椒去蒂去籽,切成细丝备用。

3、热锅凉油,下腌制好的肉丝,快速滑散至变色后盛出。

4、另起锅,爆香姜蒜末,倒入青椒丝,加盐调味,快速翻炒几下。

5、将炒好的肉丝回锅,沿锅边淋入一勺生抽,小程序开发公司大火快速翻炒均匀即可出锅。

二、酸菜鱼

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准备食材:草鱼、酸菜、泡椒、葱姜蒜、胡椒粉、蛋清、淀粉、盐、鸡精、白糖

作念法步调:

1、草鱼去骨切片,鱼骨剁块,鱼片加盐、胡椒粉、葱姜水握拌至摄取,再加入蛋清、淀粉拌匀腌制。

2、锅中热油,下鱼骨煎至两面金黄,加入葱姜蒜、泡椒和酸菜,大火翻炒出香味。

3、倒入足量滚水,加盐、鸡精、小数白糖调味,大火煮3分钟后捞出酸菜垫于碗底。

4、将腌制好的鱼片均匀放入汤中,煮约1分钟至鱼片变白即可捞出,铺在酸菜上。

5、撒上蒜末、花椒、干辣椒、葱花,淋上热油激勉香味即可。

三、裙带菜牛肉汤

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准备食材:牛肉、裙带菜、玉米、葱姜蒜、生抽、地瓜粉、盐、胡椒粉、枸杞、葱花

作念法步调:

1、牛肉切片,加生抽、地瓜粉握匀腌制10分钟。

2、裙带菜泡发后洗净切段,玉米切段备用。

3、锅中热油,爆香葱姜蒜,下入腌制好的牛肉翻炒至变色。

4、加入适量滚水,放入裙带菜和玉米段,大火煮开后转小火煮2分钟。

5、加盐、胡椒粉调味,撒上枸杞和葱花即可出锅。

四、韭菜炒河虾

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准备食材:河虾、韭菜、姜蒜辣椒、盐、鸡精、生抽、蚝油

作念法步调:

1、河虾洗净,用两勺淀粉握洗去杂质后沥干水分。

2、热锅凉油,大火炒河虾至变色后盛出备用。

3、另起锅爆香姜蒜辣椒,倒入炒好的河虾。

4、加盐、鸡精、生抽、蚝油调味,先下韭菜梗翻炒均匀,加入韭菜叶快速炒匀即可出锅。

五、凉拌牛筋面

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准备食材:牛筋面、蒜末、小米椒、盐、鸡精、生抽、陈醋、白糖、辣椒油、芝麻酱、胡萝卜丝、黄瓜丝、芝麻、花生米、香菜

作念法步调:

1、牛筋面用凉白开泡软后挤干水分。

2、调制凉拌汁:蒜末、小米椒、盐、鸡精、生抽、陈醋、白糖、辣椒油、芝麻酱夹杂均匀。

3、将凉拌汁倒入牛筋面中,加入胡萝卜丝、黄瓜丝、白芝麻、花生米、香菜拌匀。

4、确保每一根牛筋面齐裹满酱汁开发企业小程序公司,即可装盘享用。

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