181期：生死存一线，小算四害毒开（230）

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濠江，是潮汕知名天府之土——

这里是遐迩著名的吃货天国，这里有各类各样的海鲜，眩惑着深广慕名而至的旅客，前来打卡回味。

咱们梳理了濠江十种知名小吃，这个五一假期，一齐来探索“舌尖上的濠江”！

你最可爱哪一种濠江小吃？(可多选) 达濠鱼丸 墨斗丸 墨斗卵粿 达濠鱼饭 益母草 三角粿 达濠米润 青糖饼 沙浦酥糖 佛手排骨 提交

达濠鱼丸，濠江区首个国度地舆象征保护居品，其外形洁白细柔，一口咬下去酥脆清口，弹性透澈，是潮汕的老字号小吃。

墨斗丸，是濠江区独到的好意思食特产，与达濠鱼丸雷同知名海表里，其滋味鲜好意思，养分丰富，是潮菜海鲜汤类的上品，其陈旧的手工武艺于今仍无法以机器完全替代。

墨斗卵粿，是达濠一说念知名的海鲜特点小吃，煎出来的墨斗卵粿呈金黄色，内部却软嫩皑皑，蘸少量辣椒酱，口感和滋味绝佳。

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达濠鱼饭，它是潮汕地区最具地点风范的海鲜菜肴。用盐水煮出来的海鱼，既能最大扫尾的保捏了海鲜的原味，又能万古分地存放。

益母草是岗背教悔业的特点品种，它口感非凡，很受阛阓迎接，开发一个小程序多少钱啊濠江的“焯益母草汤”防范于食材的原汁原味，是以在作念法上比较通俗，一口提前熬制好的肉汤，一把刚从地里收割起来的益母草就是全部诀窍。

三角粿，馅料多以土豆馅为主，蒸制好的土豆粒加入虾苗、小葱、辣椒粉、五香粉搅动，取出一个特制的器用倒入一层米浆，酿入土豆馅再用多少米浆封口，便可放入油锅中炸制。

达濠米润，濠江出品著名小吃，历史悠久，风范非凡，进口胶牙而不粘牙，甜而不腻，香醇清澈。

青糖饼，又称“团圆饼”。每到中秋节佳节，达濠东说念主齐会用圆如朔月的青糖饼来“拜月娘”，祈求全家生涯幸福齐全，这是达濠东说念主祖祖辈辈流传下来的习俗。

沙浦酥糖，由濠江珠浦村的黄源盛酥糖铺专制出售，凭借清明金黄、美艳宜东说念主、进口松脆、香甜清冷的精采品性，在清末民初就已蜚声海表里。

佛手排骨，特点好菜，形似佛手，金黄透亮的肉骨懒散着富厚的油脂风范，跟传统炸排骨比较，肉的口感愈加鲜好意思。

除了以上这些，濠江还有油麻糕、一口香肉脯、砂锅粥等好意思食，五一假期就等你来回味！

【南边+记者】余丹

【通信员】濠江宣

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