小程序开发公司资讯价格 秋天这菜用力吃,一健脑、二排毒、三养颜、晒干后比崭新好意思味太多
曩昔冬天的蔬菜未几,是以东说念主们就会在秋天蔬菜大皆上市的技能,思主义将蔬菜保藏起来。 不错将蔬菜晒干放起来,也不错用酱油或食盐将蔬菜腌制成酱菜。 尤其是蔬菜被秋日炽烈的太阳晒事后,会有别样的滋味, 嚼起来很筋说念,况且会变得更甜。 这么一来,就不错吃到第二年秋天了,就料理了莫得蔬菜吃的问题。
当今蔬菜干的存在如故不单是是为了吃饱的问题了,宇宙更多垂青的是它的口味。崭新的蔬菜当今超市一年四季皆有卖的,因此蔬菜干关于当今的咱们来说,更首要的是它私有的口感和浓郁的香气,比拟于崭新的蔬菜,经由太阳和风的浸礼后的蔬菜干简直是别有一番风仪。尤其是拿来炒肉简略炖肉,那滋味和香气关联词比崭新的好意思味太多了。
前边我作念过许多的蔬菜干,惟有莫得作念过黄瓜干,晒干后的黄瓜吃起来嘎嘣脆,虽不像崭新的那样水分足,但吃起来的口感会更脆爽有嚼劲儿,无论是搭配五花肉一齐炒,如故凉拌,那可比崭新的黄瓜解馋下饭多了。
提及黄瓜,它不仅好意思味,养分价值还相配的高。黄瓜水分富余,天然晒干后莫得了水分,但它其实的养分价值却依旧在,比如黄瓜还能一健脑、二排毒、三养颜呢、况且晒干的黄瓜可比崭新的好意思味太多哦!
第一步:黄瓜10斤清洗洗干净。黄瓜的品种许多,其实皆不错晒,只不外有的黄瓜瓤内部多,行径皆是相同,晒出来的口感也皆是相同的,就算是土产货黄瓜,亦然相同不错晒的。
第二步:黄瓜洗好后去头,然后对半切开后再对半切开,我这种黄瓜不是很粗,总共分红四份就够了。如若黄瓜比较粗 不错多分几份。
第三步:接着用刀去掉中间的瓤 ,黄瓜瓤有籽且水分多,去掉口感会比较好,况且也更容易晒干。
第四步:黄瓜条切好后放入盆子内部,加一勺盐握拌均匀腌制2个小时。
第五步:腌制事后的黄瓜会更软,小程序开发也会出来一些水,晒得技能更快。
第六步:黄瓜腌好后加水冲洗两遍,洗掉盐,幸免过于咸。
第七步:接着开动晒,第一天 黄皮缩水了许多,也更软了,第二天就全皆晒干了。最近的太阳基本是不会擢升3天的,我晒了两天就如故很干了。
第八步:要全皆晒到莫得水分这么才智保存的更久,晒干的黄瓜软软的、很劲说念,用袋子简略罐子密封保存,不回潮就不错,冬天的技能用来炒肉炖菜别提多香了。
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第九步:吃的技能拿一把,加水提前泡2个小时,要全皆泡软。
第十步:再切点五花肉,可爱吃辣的就切点小米椒,然后下锅炒就行。
第十一步:先炒五花肉,煸炒出油脂,再加葱姜蒜小米椒,炒香其后少量点的豆瓣酱炒出红油,调味加点料酒 、生抽 、蚝油、鸡精、盐、糖、胡椒粉,然后把泡好的黄瓜倒进来。
第十二步:大火翻炒入味儿,多炒个两分钟,口感脆脆的,绝顶下饭。
小程序开发1、黄瓜腌的技能一定要提前把黄瓜瓤去掉,否则容易坏。
2、黄瓜其实挺好晒的,选联贯两三天大太阳的天气就够了。
3、黄瓜晒干后等于只剩了一层皮,泡软后口感就会好意思味一些。
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