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小程序开发 联系我们 图片 图片 图片 山西菜上不得台面？山西东谈主：上台的都是面！前不久，“山西菜上不得台面”的梗又被网友集体吐槽。菜上不得台面，那“面”呢？最近，山西太原的中国非遗面食大会实确凿在让寰宇网友胆怯了一把。刀削面投篮、剔尖钻铜钱、吹面气球、双擀饺子皮、墩烧麦皮……这不是杂技扮演，而是一场属于山西厨师的“面食技巧秀”。一块普世俗通的面团落到山西东谈主手里，就像金箍棒碰到了孙大圣，可大可小，可长可短，在让东谈主头昏脑闷的“山西绝活”间，变幻出万千诱东谈主姿态。 图片 为不同性状的谷