公共好，我是养分师蓝豆豆。金秋时节，少不了一种可口又养分的食材——板栗。它被誉为“东方珍珠”，不仅外形玲珑可儿，光泽诱东谈主，更有丰富的养分价值。《本草撮要》曾记录：“栗，厚肠胃，补肾气，令东谈主耐饥。”可见板栗在中医食疗中的进军地位。
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板栗被称为“肾之果”，这是唐代名医孙想邈的称许，意指板栗对补益肾脏有着极佳的成果。中医以为，肾主骨，肾气满盈，骨骼才调矫健。因此，常食板栗有助于雄厚腰腿，对缓解腰膝酸软有显赫述用。
俗语说：“八月的梨子，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈。”秋季恰是回味板栗的最好时节。为了让公共更好地享受板栗的可口，我有益整理了七款板栗的经典作念法，既通俗易学，又养分丰富。牢记保藏哦，但要适量食用，有过之而无不足。
一、清蒸板栗材料： 簇新板栗500克
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作念法： 在每颗板栗的背部齐截刀，放入蒸锅中。大火烧至蒸汽高潮后，转中火蒸15分钟即可。
相宜东谈主群： 脾胃朽迈、消化不良者
养分贴士： 蒸制的秩序最猛进度保留了板栗的养分要素，相宜需要健脾养胃的东谈主群。
二、小米板栗粥材料： 小米50克，板栗10颗，适量净水
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作念法： 将板栗煮熟去壳，切碎备用。小米洗净后加水熬煮，待粥将熟时加入板栗碎，再煮几分钟即可。
相宜东谈主群： 脾胃虚寒、休眠欠安、多梦易醒者
养分贴士： 小米有安神助眠的作用，与板栗搭配，既柔润又助眠。
三、板栗桂圆红枣汤材料： 板栗10颗、桂圆10颗、红枣10颗、适量冰糖
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作念法： 桂圆去壳，红枣去核，板栗去壳。将通盘材料放入锅中，加水炖煮30分钟，加入冰糖调味即可。
相宜东谈主群： 气血不足、面色煞白者
养分贴士： 此汤有补气养血之功效，相宜气血两虚的东谈主群饮用。
四、板栗红枣银耳羹材料： 板栗10颗、红枣10颗、银耳半朵、适量冰糖
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作念法： 银耳泡发后撕成小朵，红枣去核，板栗去壳。将通盘材料放入锅中，加水炖煮40分钟，终末加入冰糖调味。
相宜东谈主群： 皮肤干燥、气色欠安者
养分贴士： 银耳被称为“子民燕窝”，有滋阴润肺、好意思容养颜的作用，与板栗搭配成果更佳。
五、板栗焖鸭材料： 板栗300克，农业小程序开发鸭肉400克（提议遴选子鸭，肉质更鲜活），姜片、蒜瓣、红椒、葱段各适量
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作念法： 鸭肉洗净切块，焯水后捞出。锅中热油，爆香姜片、蒜瓣、红椒和葱段，加入鸭肉翻炒至半熟。加入生抽、老抽、盐、糖和适量净水，水量以没过鸭肉为宜。大火烧开后转小火，加盖焖煮约20分钟。待鸭肉七熟练时，加入板栗，陆续焖煮15分钟即可。
相宜东谈主群： 相宜秋季进补、增强体质者
养分贴士： 板栗与鸭肉的连合，既能滋阴润燥，又能补益气血，是秋季进补的好菜。
六、板栗莲藕排骨汤材料： 板栗10颗、莲藕1节、排骨500克、姜片数片、适量盐
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作念法： 排骨焯水，莲藕洗净切块，板栗去壳。将通盘材料放入锅中，加入适量净水，炖煮1.5小时，终末加盐调味。
相宜东谈主群： 肺热咳嗽、食欲怨恨者
养分贴士： 此汤有清热润肺、健脾开胃的作用，相宜秋季养生。
七、香菇栗子烧排骨材料： 排骨500克，板栗150克，香菇几朵，姜片、蒜瓣适量，调味料极少
今年年初，阿兰加盟了中超升班马青岛西海岸。本赛季，他已代表青岛西海岸出场16次，其中13次首发，贡献6个进球和2次助攻。
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作念法： 排骨用酱油、料酒等腌制顷刻，锅中热油煸炒至变色。加入泡发好的香菇、去壳的板栗和姜蒜翻炒。加入适量净水，调入生抽、老抽、糖等调味料，炖煮40分钟即可。
相宜东谈主群： 体虚乏力、腰膝酸软者
养分贴士： 香菇富含多糖，具有进步免疫力的作用，与板栗、排骨搭配，柔润成果显赫。
温馨教导： 天然板栗养分丰富，但也要介怀适量食用。过量食用可能导致消化不良，尤其是脾胃朽迈者更要为止。
展学问： 板栗富含维生素C、B族维生素和多种矿物资元素，如钾、镁、铁等，对珍贵心血管健康、增强免疫力有积极作用。
但愿公共在这个秋天，王人能吃得健康，过得舒适！
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app❤️我是蓝豆豆养分师，10年体重处理，携带过10000+东谈主吃出好形体。
我准备了一份饮食决议和领略缱绻农业小程序开发。
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